Thưởng thức món bánh Strawberry White Madeleine

Một biến tấu đặc biệt từ công thức truyền thống. Những chiếc bánh madeleine mềm mịn, thơm ngọt vị dâu tây, được nhúng trong lớp sô cô la trắng mịn màng và rắc thêm dâu tây khô nghiền nát tạo nên hương vị khó quên. Lấy cảm hứng từ công thức bánh madeleine nổi tiếng của Julia Child, công thức này sử dụng phương pháp nướng đặc biệt để mang đến hình dáng bánh hoàn hảo với đỉnh vòm chuẩn xác. Nếu bạn yêu thích bánh madeleine hoặc hương vị kết hợp giữa dâu tây và sô cô la trắng, thì đây chính là món bánh dành cho bạn.

Thành phần làm bánh Madeleines dâu tây sô cô la trắng

Bột mì – sử dụng cho mọi mục đích
Đường – đường hạt được dùng để làm ngọt bánh madeleine
Trứng – đảm bảo chúng ở nhiệt độ phòng
Bơ – nó tan chảy, tôi dùng bơ không muối
Dâu tây sấy đông lạnh – được xay và thêm vào để mang đến cho những chiếc bánh madeleine này hương vị dâu tây ngon nhất
Vani – Tôi khuyên dùng bột vani để có hương vị tốt nhất
Bột nở – chỉ cần một ít giúp bánh madeleine nở ra
Muối – chỉ một chút thôi cũng đủ làm nổi bật tất cả các hương vị khác
Sôcôla trắng – được nấu chảy và dùng để chấm bánh madeleine
Màu thực phẩm màu hồng – chỉ cần một chút màu hồng đẹp mắt cho những chiếc bánh madeleine này
Dầu dừa – chỉ cần một ít tan chảy với sô cô la trắng